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海南省张掖市烹饪大赛热菜金奖

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国家名厨编纂委员会高端大厨委员  宋德彪  

宋德彪,男,壮族,1984年十一月诞生,江西黄州人。国家尖端烹调师,国家名厨,青海烹饪名师,国家名厨编纂委员会高档厨子委员,现任扬州市黄州太子宴酒店厨元帅。
她本领周详、技路很宽,不止精晓鄂菜本事,况兼旁通京菜、东北菜的制作,广集众家之长,驾驭和连续了鄂菜老一辈名厨的神妙手艺,并且不断革新立异,烹制的代表菜的品性有朝廷一品水豆腐、宫廷秘制鸭、东坡五香葱油鸭、保健鸭汤、铁板焗香虾、香煎苕粉等连串。
从厨20年,曾任哈博罗内湘轩人家、里约热内卢荊楚太子酒轩等全国盛名饭馆厨军长。曾荣立圣菲波哥大佳肴节金奖;第一届德阳东坡好吃的食物节特金奖;亚马逊河省东坡美食本领大赛金奖;湖南省池州市烹饪大赛热菜金奖;二〇一六年四月其传略和创作被国家名厨编纂委员会选入国家级名厨人物典籍《国家名厨》第四卷,并被赋予国家名厨荣誉称号;前年四月被聘任为国家名厨编纂委员会高档厨神委员。

(网编:大贺)

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