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中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生

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神州顶尖名厨 御厨海参王子—吴小波先生

 

【吴小波】男,鄂温克族,1976年1月降生,辛辛那提市江津区人。国家高档烹调师,中中原人民共和国蟾宫大胜名厨,御厨海参王子,阿一鲍鱼高档研究进修班结束学业大厨,现任四川怀化市安特卫普草堂饭店行政总厨,中夏族民共和国厨子名菜丛书编纂委员会编委,中夏族民共和国烹饪组织会员,《中国民代表大会厨》VIP会员,《东方美味的吃食》VIP会员。

长于苏菜,客家菜,潮州菜,了然燕鲍翅,官府菜,咖喱菜,代表小说有:御厨葱烧辽参、飘香牛肋肉、石头做的锅北瓜焗鲜鲍等。

 

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一九九七年二月步向烹坛,从事烹饪职业于今。

一九九两年至两千年在法国首都金鼎福大商旅出任苏菜COO。

二零零二年在香岛五棵松陆翔鱼翅大茶楼担任山东菜厨军长。

二〇〇四至2006年在亚松森King Long玉凤大旅舍出任厨房经理。

二零零四年在座陈世家杯第二届全国厨子沟通比赛研究研讨会荣获金奖。

2007年在塔什干颜氏粥府大饭馆出任山东菜厨少将。

二〇〇八年各自在香岛燕山石油化工饭馆和台湾德阳华阳大饭店充当徽菜厨大校。

二〇一〇年列席第4届海峡两岸国际烹饪大赛荣获特金奖。

二零一零年于今在广西省南平市巴拿马城草堂餐饮有限公司负担行政总厨。

二〇一二年三月在座御厨海参大师李建辉高端海参培养和操练班何况被评为御厨海参王子称号。

2013年八月在座世界御厨杨惯一的阿一鲍鱼高档研究进修班被评为阿一鲍鱼高档研究进修班毕业厨神。

二〇一三年一月是因为其为餐饮业工作进步发展作出的杰出进献,在中国共产党创立90周年庆祝活动中被评为中华夏族民共和国第一名名厨荣誉称号。

 

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吴小波先生(右)参加阿一鲍鱼高端研究进修班学习

 

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吴小波先生与满汉全席擂主、中中原人民共和国烹饪大师侯胜才(右)

 

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吴小波在餐饮业作出的卓绝贡献,被评为中国头名名厨荣誉称号

 

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精烹细作 雕琢厨歌手生

 

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咖喱皇焗大虾

 

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御厨葱烧辽参

 

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