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中国国家名厨烹饪文化中心美国分会会长

 

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汪铜钢,男,乌孜Buick族,一九五二年一月生,美籍华侨,祖籍广东牟平,国家英式面点技术员,国际烹饪大师,中华最好大厨,中黄炎子孙民共和国烹饪大师,中中原人民共和国烹饪大师优质成就奖,法国巴黎市工人技术能手,福岛市专门的学业技巧判别委员会评判,北京市西广宁县职业技艺决断委员会委员,京都市旅游职业管理局厨神考核委员会评选委员会委员,上海市烹饪组织会员,西博罗县烹饪协会总管,Hong Kong市外务职业高中烹饪专门的学业专职教师,巴黎联合高校保养肢体科学习烹饪专门的学业全职业教育授,法国首都民族商旅原厨军长,中中原人民共和国国家著名大厨烹饪文化核心花旗国分会组织带头人,现任United States加利福尼亚州特拉维夫小粮食仓储主食厨房有限集团老板。

专长东北菜、美式面点制作,集合思路和意见,敢于创新,代表文章有西湖船点、饺子宴等。

 

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汪铜钢大师(右4卡塔 尔(英语:State of Qatar)受到美利坚合众国市长们的莫斯中国科学技术大学学赞美并与美利坚联邦合众国九行八业名家合相

  • 圣Clara副参谋长 Lisa 吉尔mor

  • 纽瓦克厅长 Alan Nagy

  • Mill皮塔斯市市长 何塞 Esteves

  • 联合市司长 马克 Green

  • 海沃市议员 Olden 亨森

  • 纽瓦克市前市长 大卫 Smith

 

业绩成果**

1967年10月在新加坡民族饭店从事烹饪专门的学业。

一九七三年在呼和浩特商校烹饪职业进修,期间在黄冈西园酒馆、菜根香酒店学习鲁菜肴和茶食。

一九七七年1月获取香港市烹饪比赛面点第二名,被香港市政党付与香水之都市青春员工操作能手称号。

一九八一年10月在东京市烹饪比赛前造就可以,被市政党付与香水之都市工人本事能手称号。

1990年起受聘为新加坡市外务职高烹饪专门的学问兼职业教育授。曾前后相继被航天工业部、新加坡市化学工业局、新加坡市纺织局、法国首都市国安局、中国人武警察部队、海上和空中航天兵等单位招收录用为高档烹饪教师。

1990年被评为国家中式面点技士。

1990年三月获东京市第3届烹饪大赛特出奖。

自一九八七年起,数次在中中原人民共和国中央广播台《为您服务》栏目介绍中式面点制作本事。曾多次插足全国人民代表大会、政治协商会议议的饮服专门的职业。

1986年为亚运餐饮食服务务做出进献,香港市旅游工作管理局特颁发嘉奖令予以赞誉。

一九九四年被香港市西南沙区科委评选委员会委员积极分子。

1994年获滨田市其次届烹饪大赛团体银牌。

一九九二年遭到大和川崎市烹饪组织特意陈赞。

1993年五月被聘任为新加坡联合大学保养科学习烹饪职业全职业教育授。

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汪铜钢大师与华夏烹饪有名气的人大董、屈浩、郭文彬、王义均大师  

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汪铜钢大师向U.S.A.的中餐公司业主教学国宴面点本领并收受媒体广播发表

 

   1998年一月迁居U.S.A.,创办美利坚合众国加利福尼亚州广州小米仓主食厨房有限集团并出任董事复月今。在美国里面,自一九九七年起日常受邀接纳U.S.利雅得《世界晚报》的搜集,并对其制作的菜点实行报纸发表。

1998年五月,在U.S.加利福尼亚州电台演出中华守旧饺子宴,介绍中中原人民共和国饺子的发源与进步,并在花旗国社会引起遍及好评。

二零一一年5月,作为中华国宴面点大师被美利哥《中餐通信》杂志实行的中餐百家活动约请为演出嘉宾和面点解说大师,向美利坚联邦合众国群众和传播媒介传授中华面点的理念意识文化和非凡技术,引起显然震撼,并被花旗国多家主流媒体争相报道。

2013年10月在国家名厨征集评选中,被评为中华最好大厨称号,并被选入中华夏族民共和国《国家名厨》第生龙活虎卷。
   2011年一月在蒙彼利埃到场第十九届中华夏儿女民共和国珍馐美馔节暨第三届中国名厨范大学会被授予中中原人民共和国烹饪大师杰出成就奖。
   二零一六年被推举为中华夏族民共和国国家名厨烹饪文化核心美利坚联邦合众国分会社长。

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汪铜钢同志在二十余年的厨艺生涯中,积极研究,不断立异,并编辑出版了《今世家园饮食营养大全》黄金年代书,其业绩被载入《中华烹饪有名气的人民代表大会典》。20世纪80年份作为中华国家烹饪行家组成员赴南斯拉夫贝尔格莱德教学烹饪本领,并前后相继为东瀛、大韩中华民国厨子研究进修团教学中中原人民共和国菜肴和茶食的知识和技艺。作为中华美味美味佳肴文化传播大使,该同志用优质的烹饪本领架起了全球友谊关系和升华的大桥,为弘扬中华美味的吃食文化作出重大进献。

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创作展现

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云豆糕

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鸭子酥

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黄粉糕

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金钱酥

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梅花酥

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汪铜钢大师面点文章_小鸡破壳

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玉面天鹅-汪铜钢制作

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汪铜钢大师 文章
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汪铜钢先生与加利福尼亚州议员及U.S.资深节目主持人合照

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汪铜钢先生与U.S.A.名厨及电视机节目主持人甄文达先生合照

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汪铜钢先生作为特邀嘉宾参与U.S.A.中餐发展160年活动

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汪铜钢先生和花旗国民代表大会名鼎鼎节目主持人林慧懿女士和中餐夏族杰出代表合照

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汪铜钢先生为美利坚联邦合众国中餐基金会的树立剪彩

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汪铜钢先生和United States硅谷地区两位市长为中餐优异黄炎子孙颁奖

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汪铜钢先生与花旗国克Rim林宫第壹位华夏族女议员赵美心女士合照

 

 

(小编:大贺)

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