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现担任多家酒店行政总厨及技术指导

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【刘造元】男,阿昌族,一九七三年12月诞生,新疆格拉斯哥人。中华夏族民共和国烹饪大师,国家特顶尖烹调师,国际厨艺术大学师,阿德莱德菜商量院院士,中华夏族民共和国名厨,中华厨师,中厨之星,中华夏族民共和国食文化丛书编辑委员会委员,中华夏族民共和国烹饪组织会员,担当中国和高丽国国际烹饪大赛评判。多年来先后在《东方美酒山珍海味》.《中华人民共和国民代表大会厨》数十次发布小说。其业绩被载入《中华厨师》、《瓦伦西亚名厨有名气的人录》、《中夏族民共和国名厨技艺博览》、《中国当代名厨范大学全》等书库。

两千年在青岛第一遍推出百鸭宴。

二零零三年在北京盛产新大阪名菜、迷踪菜得到花费者及同事的赞扬。

一再在座全国、国际烹饪大赛、荣获金奖,现担负多家酒吧行政总厨及技导,管理多家饭馆厨房,有足够大菜系厨房技术精英。

师从底特律一代宗师余根富,负担资深圳大学酒馆、星级(四、五星)酒店厨上校、行政总厨多年,在多年实行操作中、不断商场调查、承继守旧、精益求精、开荒创新、向烹饪前辈、老铁交换,吸取了各大菜系烹调之长处,形成独竖一帜的新派美味的吃食。

 

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