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历届北京烹饪大赛评委

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【李悦忠】(生于一九四七年6月二三十日)满族,福建人,中国共产党党员。中华夏族民共和国拔尖烹饪大师,法国首都一流烹饪大师,中中原人民共和国药膳大师,中华夏族民共和国药膳制作专门的工作委员会评选委员会委员,国家英式烹调高档技士,中华夏族民共和国名厨联谊会著名大厨范专校业委员,国家职业判断高档考核评议员,历届新加坡烹饪大赛评选委员会委员,上海烹饪组织会员,中夏族民共和国食文化丛书编纂委员会高级编辑委员会委员。现任北京大戏园餐饮本领首席营业官。

李大师于一九六三年11月到香岛和平饭馆做事,师从中夏族民共和国“第四次全国代表大会名厨”之一的陈胜老先生,学习烹饪本领。李大师在烹坛一线奋斗了40多年,多次在市、局级的较量中出任评选委员会委员专门的学业。在劳作之间曾为无数的全世界国家元首和领导干部设宴主厨,如万里、习仲勋、田纪云、康克清等,因服务质量颇佳曾受到杨尚昆、叶剑英、王光英、习仲勋、薄一波和米国总理福特、布什(Bush)和基辛格等人的接见。

1983年,率队出席西班牙(Reino de España)首届马尔贝世界烹调整,并主持了江山主席李先念的答谢晚会(国宴),受到了Carlos圣上、王后和李先念等首领极度在旅店亲密接见的对待。由此1987年新加坡前副省长郭献瑞先生赠“声高闻立”的条幅,以示鼓励。

1989年—二零零七年个别被录用《东京名厨名尊名店》、《新加坡当代名厨》、《中华大厨》等大典之中。

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