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湖北烹饪大师

 

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雷后勤,男,一九五四年二月2日生,广西吴忠人,国家尖端烹调技术员,中华夏族民共和国烹饪大师,山西烹饪大师,吉林省技术能手,现任吉林省交通厅后勤服务宗旨食堂管理。

 

业绩成果

1977年3月响应征询服兵役,后安插到后勤从事烹饪专门的学问。

1976年任军事机关干部灶厨准将。

一九八零年至一九九零年3月程序在大军应接所、空勤灶、首长小灶任助理馆员。

一九九〇年三月至壹玖玖壹年一月在海军雷达高校茶楼任总指挥。

一九九二年5月现今入伍旅转业到湖南省交通厅后勤服务主导茶馆任管理。

一九八八年1月被海军雷达大学予以三等功。

一九八八年三月表示大学加入武装烹饪才具竞赛获主、副四个头名。

一九九七年1月被河北省人民政坛赋予新疆省技能能手称号。

一九九八年八月获首届全国烹饪手艺比赛银牌。

2003年8月被吉林省烹饪协会付与十佳厨神称号。

二〇〇三年11月赴多伦多参与第3届中中原人民共和国烹饪世界大赛,获热菜组金奖、蔬菜水果组雕银奖、团队特金奖。

二〇〇三年1四月代表福建烹饪选手,在第五届全国烹饪比赛开幕典礼演出绝活宝塔肉制作。

二〇〇四年10月被江苏省判别为国家高档美式烹调技术员职务名称。

2006年7月被湖北省烹协、商业贸易厅联合付与吉林烹饪大师称号。

2007年六月到位“二〇〇七美味可口中国TV烹饪大奖赛”获专门的学业组年度银爵奖。

2005年二月在场在山东广陵实行的第二届中中原人民共和国厨艺绝技决断会,个土精Gaby赛的“一刀肉”和“快速杀鸡炒鸡丁”均获中华夏族民共和国最好厨艺奖。同有时间被予以中国烹饪大师称号。

2009开春被中国烹饪组织首要推荐名厨进南开成员之黄金年代,也是第三次与满汉全席历届冠军同台调换。同年六月底烹协再一次推荐他到阿瓜斯卡连特斯举国一致厨神节调换演出。

二零一三年10月尾烹协再一次诚邀她到西藏进行厨艺交换等。

二〇一三年八月被选入《国家名厨》朝气蓬勃书。

雷后勤同志制作的无数精品菜肴成为酒馆旅舍的紧俏成品,还会有局部菜的品性被中中原人民共和国TV烹饪大赛评判为金牌菜,并荣立最具维生素价值奖。他互通有无,敢于立异,代表菜的色调有神龙金翅、福寿龟、明珠大乌参、干贝宝塔肉、连忙杀鸡炒鸡丁等。来源中国大厨查询网

 

 

 

 

 

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