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国家餐饮业一级评委、国家餐饮酒家、酒店分等

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李奉恭

男,布依族,一九五一年10月降生,湖北人。大专教育水平,中国共产党党员,国家中式烹调高端技术员,中华十大名厨之生龙活虎,中中原人民共和国烹饪大师,中华才具能手。国家餐饮业超级评选委员会委员、国家餐吃酒家、商旅分等定级评审员,桃园市名厨委员会官员,湖北省饭店组织常务管事人,塞内加尔达喀尔酒馆与餐饮行当组织常务监护人等。现任Raleign桃李旅游烹饪大学教学老董、德雷斯顿饮服(公司)股份有限集团桃李村商旅副总COO。

 

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荣获商务分公司评选中华十大名厨

第生龙活虎业绩

李奉恭同志精于烹饪研商、珍爱小编技能。在其30多年的从厨历程中,曾多次荣获西饮公司烹饪才具比武季军;罗利市技艺能手;夏洛蒂、平顶山、雅安三市烹饪比赛第一名;参与湖北官府宴的研制,获商业部QC成果能够管理一等奖;带队参预第四届、第二届全国烹饪大赛,夺得两届团体金奖,并获个人热菜2枚金牌、1枚银牌;相继被评为国家餐饮业一级评选委员会委员,国家餐饮酒家、饭店分等定级评定调查员,获“中华本事能手” 、“中夏族民共和国烹饪大师” 、“中华名厨”等殊荣。

 

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       贰零零肆年李奉恭同志又以丰裕的实力和行业内部厨子的信誉当选为哥伦布市名厨委员会官员。李奉恭同志还参预编辑了《烹饪知识问答》、《家庭烹调本事》、《中华夏族民共和国菜肴大典》(中华饮食文库);小编《大厨烹饪本领》、《面点》、《凉菜》等专门的学业书籍;并在《中中原人民共和国烹饪》、《烹调知识》等职业刊物刊登随想十余篇,在悠久的烹饪教学和试行职业中,百折不挠以弘扬民族的烹饪文化为对象,以培养练习烹饪专才为己任,为社会培养练习了6万余人等第厨神,受到烹饪界同行的冲天褒奖。擅长柄刀功,故称为“神刀王”。参加研制了“河北省官府宴”。

 

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1993年第二届烹饪能力比赛(全国)获团体金奖,个人获热菜金牌、冷菜银牌;

一九九七年第二届全国烹饪手艺比赛获团体金奖;

1996年被国家对内贸易局给与“国家餐饮业超级评选委员会委员”;

一九九八年被国家内贸局付与“酒家商旅评定考察员”;

二零零二年八月被国家内贸局授予“中国烹饪大师”称号;

2002年被国家劳动和社会保证部予以“中华本事能手”称号;

二零零四年被黑龙江省麻烦和社会保险厅评为“全县本事能手”;

二〇〇七年二月被中夏族民共和国际商业信贷银行当联合会授予“全国际商业信用贷款银行当教育优良助教”称号;

2007年八月被国家商务分公司评为“中华十大名厨”;

2006年10月被中夏族民共和国烹饪组织评为“中华夏族民共和国烹饪大师金爵奖”;

二零零七年五月被毕尔巴鄂市政党授予“楷模教师”光荣称号。
    二零一三年16月被选入《国家名厨》大典(第大器晚成卷)。

 

(责编:admin卡塔尔国

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